Mahlzeit · 12. Januar 2016

Wolfgang von Koh Chang - 15. Januar 2016 Für mich ist dieser Salat aus der unreifen Papaya das Thailändische Nationalgericht schlechthin. Alle Thais lieben diesen Salat wobei die unreife grüne Papaya an Gurke erinnert, aber fester in der Konsistenz ist. Zusammen mit dem süß-säuerlichen Dressing, gerösteten Erdnüssen und einer guten Prise Schärfe entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Asien · 11. Januar 2013

Gogo - Girls und Bettelelefanten, Nachtmarkt und Thaiboxen, Khaosan Road und Tempel. Seit 1990 kommen wir immer wieder nach Bangkok, wir durchstreifen und erfahren diese Metropole und entdecken immer wieder neue faszinierende Seiten. Diese Jahr werden wir von hier aus in mehreren Wochen Vietnam, Laos, Kambodscha und Myanmar bereisen. Bangkok bietet sich geradezu an um diese Länder zu erkunden, Südostasien liegt uns zu Füßen.